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백반기행 강동2
TV조선 5월 5일 식객 허영만의 백반기행 246회 서울 강동 밥상 식당정보 및 다시보기 돼지갈비
'맛의 하이킥! 최다니엘 강동 밥상' 식객 허영만 님과 배우 최다니엘님이 수지네식당과 송월냉면집을 거쳐 세 번째로 방문한 곳은 최다니엘님의 20대 때 단골이었던 돼지갈비를 맛볼 수 있는 곳이었습니다. 강동 숯불돼지갈비 마포집 / 돼지갈비34년 전 개업 때 만든 식탁을 아직도 사용하는 이곳은 최다니엘님의 어릴 적 추억이 가득한 곳으로 식객 허영만님과 함께 추억을 더듬으며 돼지갈비를 주문했는데요. 이곳 돼지갈비는 갈비와 목살을 혼합 사용한다고 합니다. 숯불돼지갈비 마포집은 화력이 쎈 연탄을 사용하기 때문에 돼지갈비를 하나하나 뒤집으면서 굽기보다는 뒤적거리면서 구워야 타지 않는다고 합니다. 돼지갈비의 맛은 달큰한 맛이 과하지 않아 최다니엘님이 어릴 때 먹던 그 맛이라고 엄청 좋아하시더라고요. 숯불돼지갈..
TV조선 5월 5일 식객 허영만의 백반기행 246회 서울 강동 밥상 식당정보 및 다시보기 열무냉면
'맛의 하이킥! 최다니엘 강동 밥상' 식객 허영만님과 배우 최다니엘님이 수지네식당에서 제육오징어볶음과 황태해장국을 즐긴 후 두 번째로 방문한 곳은 강동 천호동 냉면골목에서 36년의 역사를 가지고 있는 열무냉면집이었습니다. 송월냉면 / 열무냉면강동구 천호동에 위치한 천호동 냉면골목은 근처 천호시장의 상인 및 손님들을 대상으로 냉면 파는 좌판이 하나둘 생기며 냉면 골목을 형성했고 그중 식객 허영만님과 배우 최다니엘님이 방문한 송월냉면집은 사시사철 인산인해를 이룬다고 합니다. 냉면전문점답게 메뉴는 단촐하게 물냉면, 비빔냉면, 열무냉면 이렇게 3가지이고 매콤, 새콤, 달콤하여 매운맛, 단맛, 신맛을 조절 가능하다고 합니다. 허영만님과 최다니엘님은 열무냉면을 주문을 하고 통옥수수와 결명자를 매일 끓여 시원하..
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